Broodmix bruin vezelrijk glutenvrij
Finax Broodmix bruin vezelrijk glutenvrij

Ingrediënten
Glutenvrij TARWEzetmeel (max 2 mg gluten/100 g), zonnebloempitten, geroosterde hele boekweit, suikerbietvezels, geplet vlozaad, gedroogde gist, oligofructose, zout, johannesbroodmeel.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie	1540 kJ / 370 kcal
Vet	9 gram
- waarvan verzadigd	1 gram
Koolhydraten	64 gram
- waarvan suikers	1 gram
Vezels	11 gram
Eiwitten	7 gram
Zout	1,7 gram

Gebruik
Recept vezelbrood
Zelf toevoegen:
4,5 dl handwarm water (37°C)
500 g Finax Vezelbroodmix

Bereiding:
1. Giet het water in een beslagkom
2. Weeg de mix af en voeg toe.
3. Kneed het deeg ca. 5 min. stevig met een mixer
4. Giet het deeg in een ingevette langvormige vorm van ca. 1,5l.
5. Laat het brood ca. 45 min. rijzen onder een doek.
6. Bak ca. 40 min. onderin de oven op 200°C.
7. Laat afkoelen onder een doek.

Bewaren
Droog bewaren, niet boven normale kamertemperatuur, apart van producten met een sterke geur.

Fabrikant / Distributeur
VIDANA Foods, Boylestraat 36C , 6718 XM Ede