Chiazaad bio
Chiazaden zijn afkomstig van de Salvia Hispanica, een plant die behoort tot de Muntfamilie. Chiazaden werden vroeger bij de Azteken al in de voeding verwerkt en werden anno 2010 gecommercialiseerd in onder andere Argentinie, Bolivia, Ecuador, Guatemala en Mexico. De afgelopen decennia is de populariteit van chiazaden exponentieel toegenomen, omdat vakdeskundigen het beschreven als een nieuw soort superfood.

Chiazaad kan direct uit het pak gegeten worden. Of je kunt het door je favoriete gerecht mengen: drankje, smoothie, muesli, ontbijtgraan, salade of wat dan ook. Chiazaad kan jaren bewaard worden.

Ingrediënten
Biologische chiazaad

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie	1825 kj / 436 kcal
Vetten	31,0 g
waarvan verzadigde vetzuren	3,0 g
Koolhydraten	2,0 g
waarvan suikers	1,0 g
Eiwitten	20,0 g
Zout	0,05 g

 

Gebruik
De snelste en eenvoudigste manier om chiazaad te eten is door een eetlepel chiazaad in een glas water of sap te roeren en het een minuut of 5 te laten staan, dan nog een keer omroeren en opdrinken. Chiazaad kan toegevoegd worden aan jam, notenspread, pindakaas, muesli, ontbijtgranen, sauzen en soepen.

Bewaren
Goed afgesloten, koel, donker en droog bewaren.

Fabrikant / Distributeur
Bountiful BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD Ede

Land van herkomst
Midden Amerika