Genmai miso
Genmai miso is een heerlijke smaakmaker gemaakt van sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Genmai miso past goed in de Japanse, maar ook in de Europese keuken. Bijzonder aan genmai miso is dat je alle vijf de smaken terugvindt in de miso, inclusief umami.

Ingrediënten
SOJABONEN, bruine rijst, zeezout, water, koji-ferment.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie (kJ)	681	kJ
Energie(kcal)	163	kcal
Eiwit totaal	12,1	g
Koolhydraten totaal	9,1	g
Suikers	8,2	g
Vet totaal	7,0	g
Vet verzadigd	0,9	g
Voedingsvezel	7,7	g
Zout	10,3	g

Gebruik
Genmai miso heeft een gemiddeld krachtige smaak, waardoor het ideaal is als basis voor misosoepen, vis- en groentegerechten, sauzen en dressings. Ook lekker in combinatie met peulvruchten of koolachtige groenten.

Gebruik als smaakmaker in soepen (misosoep!), sauzen, groente-, vlees- en visgerechten

Bewaren
Na opening in de koelkast bewaren.

Fabrikant / Distributeur
TerraSana, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden

Land van herkomst
Non-EU