Deltas Koken met wilde kruiden
Koken met wilde kruiden, zoals paardenbloem, brandnetel of madeliefjes is verrassend lekker, voedzaam en creatief.
Je leest in dit boek hoe je de verschillende soorten kan herkennen, oogsten, bewaren en in de perken houden in je tuin. Maar vooral kom je te weten hoe je er smakelijk mee kan koken! Van brandnetelballetjes en klaverrisotto tot akkerkoolmuffins en rakettabouleh met cranberry"s: laat je inspireren door heerlijke recepten met eetbare wilde planten!

Samenstelling
Papier

Gebruik
Lezen

Fabrikant / Distributeur
Deltas-Centrale Uitgeverij BV, De Wetering 1, 4906 CT Oosterhout