Type Hoeveelheid (g/100g poeder)
Alanine 3,39
Arginine 6,53
Asparaginezuur 8,66
Cysteine 1,42
Glutaminezuur 13,97
Glycine 3,15
Histidine 1,99
Hydroxyproline 0,00
Hydroxylysine 0,00
Prolin 3,52
Serine 3,82
Tyrosine 3,11
Type Hoeveelheid (g/100g poeder)
Isoleucine 3,95
Leucine 6,80
Lysine 5,27
Methionine 0,90
Fenylalanine 4,35
Threonine 2,86
Tryptofaan 0,74
Valine 4,07
Voedingswaarde Per 100 g poeder
kcal 381,9
kj 1601,9
Vetten 4,5
Waarvan verzadigde vetten 1,1
Koolhydraten 7,9
Waarvan suikers 4,4
Vezels 2,5
Eiwitten 79,6
Zout 2,62
Nutriënt Per 100 g poeder ADH % ADH
Zink (mg) 19,0 10 34%
Koper (mg) 1,7 1 30%
Vitamine B1 (mg) 1,1 1,1 17,3%
Fosfor (mg) 537,5 700 13,8%
IJzer (mg) 8,0 1,4 14 10%
Vitamine B6 (mg) 0,8 1,4 9,8%
Vitamine B3 (mg) 8,5 16 9,5%
Vitamine B2 (mg) 0,6 1,4 8,2%
Foliumzuur (µg) 76,1 200 6,9%
Vitamine B5 (mg) 1,5 6 4,6%
Vitamine A (µg) 148,5 800 3,3%
Chloride (mg) 148,1 800 3,3%
Vitamine B12 (µg) 0,4 2,5 3%
Mangaan (mg) 0,3 2 2,7%
Magnesium (mg) 42,7 375 2,1%
Chroom (µg) 3,8 7 40 1,7%
Calcium (mg) 64,66 800 1,5%
Kalium (mg) 127,0 2000 1,1%