Roggemeel volkoren bio
De rogge voor dit volkoren meel is op biodynamische wijze geteeld. Dit graangewas heeft van nature een goede weerstand tegen ziektes en plagen en kan op eigen kracht vruchtbaar zaad voortbrengen. Na de oogst wordt dus een klein gedeelte van het graan apart gehouden als zaadgoed voor het volgende groeiseizoen, waardoor de boer jaar in jaar uit zelfstandig blijft. De rest gaat naar de Spielberger Molen, waar de molenaars de gehele graankorrels malen.

Ingrediënten
ROGGEmeel (GLUTEN) volkoren** ** = Bio Dynamisch

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100g
Energie	1364 kJ / 326 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	1,7 g 0,2 g
Koolhydraten - waarvan suikers	61 g 1 g
Vezels	13 g
Eiwitten	9,5 g
Zout	0,01 g

Gebruik
Deze mail is bij uitstek geschikt voor het bakken van brood.

Bewaren
Droog, afgesloten en koel bewaren.

Fabrikant / Distributeur
Udea BV, Postbus 244, 5400AE Veghel

Land van herkomst
EU