Wijnsteenzuur bakpoeder bio
Wijnsteen ontstaat in wijnvaten tijdens het rijpen van de wijn. Na het rijpen blijven er wijnsteenkristallen achter. Deze worden gereinigd en gemalen tot heel fijn wijnsteenpoeder.

Ingrediënten
Maiszetmeel, zuurteregelaar: room van tandsteen 24.7%, klontermiddel: natriumbicarbonaat.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 g
Energie	1004 kJ / 233 kcal
Vetten	0 g
waarvan verzadigde vetzuren	0 g
Koolhydraten	44,2 g
waarvan suiker	0 g
Vezels	0 g
Eiwit	0 g
Zout	17,51 g

Gebruik
Wijnsteenbakpoeder is een natuurlijke variant van bakpoeder en bevat geen chemische rijsmiddelen. Het poeder kan gebruikt worden als rijsmiddel voor (glutenvrij)brood-, koekjes- en taartdeeg en kan in dezelfde hoeveelheid worden gebruikt als bakpoeder, ongeveer 20 gram per 500 gram meel.

Bewaren
Koel, droog en gesloten bewaren.

Fabrikant / Distributeur
Naproz Zwolle BV, Postbus 1038, 8001 BA Zwolle

Land van herkomst
EU