Voedingwaarde per 100 g %RI* per 30 g %RI*
Energie 1424 kJ 427,2 kJ
340 kcal 102 kcal
Vet 4 g 1,2 g
waarvan verzadigd 1 g 0,3 g
Koolhydraten 5 g 1,5 g
waarvan suikers <0,5 g 0,0 g
Vezels 20 g 6,0 g
Eiwitten 61 g 18,3 g
Zout 0,25 g 0,1 g
Vitamine B1 1,8 mg 164% 0,54 mg 49%
Vitamine B2 8,2 mg 586% 2,46 mg 176%
Vitamine B3 75 mg 469% 22,5 mg 141%
Vitamine B6 0,9 mg 64% 0,27 mg 19%
Vitamine B11 / B9 3600 μg 1800% 1080 μg 540%
Vitamine B8, H, B7 44 μg 88% 13,2 μg 26%
Vitamine B5 7,9 mg 132% 2,37 mg 40%
Kalium 1800 mg 90% 540 mg 27%
Calcium 110 mg 14% 33 mg 4%
IJzer 4 mg 29% 1,2 mg 9%
Alanine 7 g 2,1 g
Arginine 4,6 g 1,4 g
Asparaginezuur 10,4 g 3,1 g
Cysteïne 1,4 g 0,4 g
Glutaminezuur 18,2 g 5,5 g
Glycine 4,6 g 1,4 g
Histidine 3,3 g 1,0 g
Isoleucine1,2 4,2 g 1,3 g
Leucine1,2 7,6 g 2,3 g
Lycine1 8,1 g 2,4 g
Methionine1 1,5 g 0,5 g
Fenylalanine1 4,5 g 1,4 g
Proline 4 g 1,2 g
Serine 5,4 g 1,6 g
Threonine1 5 g 1,5 g
Tryptofaan1 1,6 g 0,5 g
Tyrosine 3,4 g 1,0 g
Valine1,2 4,8 g 1,4 g
* ADH: aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)