Voedingswaarde per 100 gram:
Energie 1624kJ/ 388 kcal
Vet 2g
waarvan verzadigd 0,9g
Vezels 8,1g
Eiwitten 82g
Zout 0,01g
Alanine 3,9g
Arginine 5,5g
Asparaginezuur 7,3g
Cysteine 1,9g
Glutaminezuur 13,8g
Glycine 2,5g
Histidine 1,8g
Isolecine 4,7g
Leucine 7,3g
Lysine 4,1g
Methionine 1,8g
Phenylalanine 3,5g
Proline 4,9g
Serine 3,9g
Threonine 3,8g
Tryptofaan 1,2g
Tyrosine 3,2g
Valine 4,8