Furikake Pepper Seasoning is een gewaagde mix van zeezout, zwarte, witte en roze peper, koriander en zeewier. Naast de gekende voordelen van zeewier, brengt deze mix ook alle rijkdom van ongeraffineerd zout. Deze mengeling zorgt voor een ware smaaksensatie en geeft een unieke toets aan elk gerecht. Ideaal voor marinades, bouillons, sauzen of rauwkostgerechten... Heerlijk in een bereiding, of als garnering. Barbecues krijgen een speciale geur en smaak... een waar plezier voor de smaakpapillen! ! Varieer ook eindeloos met onze twee andere Furikake smaakmakers: Furikake Zeewier en Furikake Masala. De naam Furikake komt uit Japan, zo kwam een Japanse apotheker op het idee om een voedingssupplement te ontwikkelen dat rijk aan calcium was. Het werd een strooisel voor bij de rijst: een mengeling van kleine stukjes geroosterde vis, wier en sesamzaden, de naam Furikake was geboren. Furikake is intussen een alom gekende term voor Japanse strooimengelingen.

Furikake Pepper Seasoning is een gewaagde mix van zeezout, zwarte, witte en roze peper, koriander en zeewier.

Ingredienten
Grof zeezout 80%, peper* 18% : zwarte peper*, witte peper* ; zeewier*: dulse* (Palmaria palmata), laitue de mer* (Ulva sp.), wakamé* (Undaria pinnatifida), nori* (Porphyra sp.). 3.2%, koriander*, roze peper*.
* = van biologische teelt

Gebruik
Eenvoudig en makkelijk te gebruiken net zoals zout en peper in de westerse keuken. Strooi de Furikake op warme rijst zoals de Japanners het traditioneel doen. Het kan ook gebruikt worden op groenten, gemengde salades, tofu, pasta maar ook om je onigiris of sushi die extra toets te geven. Er zijn eindeloos veel variaties, verwennerij troef.

Koel en droog bewaren.

Fabrikant
Lima NV
Groendreef 101
9880 Aalter
België