U heeft geen artikelen in uw winkelwagen.
| Merk: | Lima |
|---|---|
| Artikelnummer: | 3806 |
8,27 8,99
7,59 Excl. btw
Niet leverbaar.
Achteraf betalen op factuur
binnen 14 dagen
Gratis verzenden in Nederland & België
vanaf €75,-
Eigen Afhaalpunt
Olgerweg 2A-5 te Groningen
Tot 30% korting
op de verkoopadviesprijs
Quinoa, dat sinds duizenden jaren op de hoogplateaus van de Andes gekweekt wordt, wordt vandaag alom gewaardeerd. Het wordt heel dikwijls benoemd als graan, hoewel het strikt genomen geen graan is. Plantkundig bekeken behoort het tot een andere plantenfamilie: de Chenopodiaceae (Ganzevoetfamilie). Quinoa is buitengewoon lekker, heeft een uitermate hoge voedingswaarde, en is in een oogwenk gaar! Quinoa is uitzonderlijk rijk aan Mangaan, en eveneens rijk aan Magnesium, Ijzer, Koper, Fosfor. Het is ook een rijke bron van Zink en vitamine B1. Quinoa is een goede bron van eiwitten, is rijk aan vezels en bevat weinig verzadigde vetten. Quinoa is bovendien glutenvrij.
Ingredienten:
Quinoa uit biologische teelt
|
Energie (kJ)
|
1543 |
| Energie (kcal) | 365 |
| Vet | 3.80 |
| > waarvan verzadigd | 0.40 |
| > mono-onverzadigde | 1.10 |
| > poly-onverzadigde | 2.20 |
| Koolhydraten | 66.20 |
| > waarvan suikers | 2.00 |
| Voedingsvezels | 6.60 |
| Eiwitten | 13.20 |
| Zout | 0.03 |
Gebruik
Quinoa past bij alle groenten, en wordt als garnituur, in slaatjes of in desserts gebruikt. Reken 50 g quinoa per persoon. Breng 2 eenheden water aan de kook, voeg een snuifje zeezout en één eenheid grondig gewassen quinoa toe. Laat 12 minuten sudderen zonder het deksel van de kookpot te nemen (eenmaal de granen gekookt zijn, ontkiemen ze). Breng naar believen op smaak met sesam, zonnebloempitten, komijnzaad, munt, gember, een weinig vers geraspte citroenschil.
Fabrikant:
Lima NV
Groendreef 101
9880 Aalter
België
09-2014
