Agavepoeder wordt gemaakt van de zoete nectar van de blauwe agaves (gekend voor hun hoge zoetkracht) die op vulkanische bodem in het zuiden van Mexico groeien. De 136 soorten agave behoren tot de naar deze planten genoemde familie Agavaceae. Ze zijn vergelijkbaar met cactussen en yucca's qua vorm en leefgebied. Agave is een bron van inuline, een koolhydraat uit de fructanengroep.

Purasana agavepoeder is heel goed oplosbaar en bruikbaar in veel gerechten, en heeft een aangenaam mondgevoel. Het is zoeter dan suiker, maar heeft een lage glycemische index.

Ingredienten
Agavepoeder* (Agave tequilana) uit Mexico (94%), maïsmaltodextrine*
* biologisch BE-BIO-02

Gemiddelde voedingswaarden 100g
energie 1727.7 kJ/390 kcal
vetten 0 g
   waarvan verzadigde vetzuren 0 g
koolhydraten 98 g
   waarvan suikers 96 g
eiwitten 0 g
zout 0.2 g¹
¹ uit van nature voorkomend natrium

Gebruik
Gebruik Purasana Agavepoeder bijvoorbeeld in plaats van suiker in de koffie of thee. Daarnaast is agave poeder ook geschikt om toe te voegen aan smoothies, kwark of het maken van koekjes en gebak.

Droog bewaren & de zak na elk gebruik goed sluiten.

Fabrikant
​​​​​​​Purasana NV
Heulestraat 104  
8560 Gullegem
Belgie